すだちが内臓脂肪を減らす!?肥満で悩む人へダイエットに効果的な食べ方

すだちが内臓脂肪を減らす

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すだちに内臓脂肪を減らす効果があるって知ってました?特に

研究によると1日1/3個分のすだちの皮を食べることで肥満の予防改善に効果が期待できるんですって!

40代になると内臓脂肪、肥満、メタボ・・・って気になってる人多いはず!私もその中の一人です。

つい先日も特定健診で指摘されたばかりなんですが、食習慣を大きく変えるのって難しいですよね。

だけど普段の食事に意識してちょっとだけすだちを加えるぐらいだったらできそう!

すだちが内臓脂肪を減らせるわけや、すだちの効果的な食べ方など、徹底調査します!

内臓脂肪を減らしたい!ダイエットしたい!という方はぜひ参考にしてくださいね。

すだちはなぜ内臓脂肪を減らせるの?

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちはなぜ内臓脂肪を減らすことができるんでしょうか?

どんな成分があるのか調べてみると、肥満予防や脂肪の吸収を抑えるだけでなく、血行を良くしてビタミンCの吸収率を高めてくれたり、花粉症の方にもおすすめしたい抗アレルギー成分が含まれていることもわかりました。

すだちの果肉や果汁に含まれる成分

すだちに含まれる成分の中で、肥満の予防や脂肪の吸収を抑える効果があるのは

  • スダチチン
  • エリオシトリン
  • ヘスペリジン
  • ナリルチン

という4つのポリフェノールです。

すだちの産地として有名なのが徳島ですが、徳島大学で中性脂肪がちょっとお高めな11名を対象にすだちを食べてもらったところ、11人のうち9人の中性脂肪の値が減少したっていう結果が出ました。

もっと詳しく知りたい方は徳島大学医学部のホームページを見てみてください!

他にもカリウムやビタミンCも豊富で、ゆずやレモンなどの柑橘類よりもすだちの方が多く含まれているんですって!

果汁にはクエン酸もたっぷり。

美容にも良さそうですよね~(*´▽`*)

すだちの皮に含まれる成分

すだちの皮には

  • ビタミンA
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 食物繊維

が多く含まれています。

これらの成分に期待できる効果は

  • むくみ予防
  • 免疫力アップ
  • 抗酸化作用
  • 疲労回復
  • 美肌
  • 新陳代謝アップ
  • 血行促進
  • 食欲増進
  • アンチエイジング

加齢が気になる40代主婦にはたまりませんね。

すだちってなんて優れものなんでしょう!

すだちは糖尿病も予防できるって本当?

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちに含まれる「スダチチン」という成分ですが、肥満予防のほかにも糖尿病改善が期待できるそうです。

これは、最近の研究で動物実験の結果が報告されています。

詳しいことはまだこれから解明されていくんでしょうね。

すだちの効果的な食べ方

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちの食べ方といったら、秋刀魚の付け合わせぐらいしか思い浮かばないんですが、できれば効果的に摂りたいですよね。

皮にも栄養があるので捨てずに使いたいところです!

すだちの食べ方っていろいろあるんですね~(^_-)-☆

  • 焼き魚などの上に果汁を絞る
  • 薄くスライスして麺類と一緒に食べる
  • コーラやソーダなどの飲み物にスライスして入れる
  • 小さく切ってゼリーに入れる
  • 皮を削って薬味として使う

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すだちを使ったおすすめレシピ

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちを使ったレシピを探してみました!

すだち大量消費!万能すだちシロップ

画像引用元:https://cookpad.com/recipe/4057323

熱い夏の日にすだちのシロップをソーダなんかで割って飲むと美味しいでしょうね~(≧▽≦)

ヨーグルトにかけてもいいし、寒い冬はお湯でわってほっこり飲むのも合いそうです!

>>すだち大量消費!万能すだちシロップのレシピを見る by栄養士の自己流レシピさん<<

大人のほろ苦☆すだちジャム

画像引用元:https://cookpad.com/recipe/2350828

すだちのジャムとは思いつきませんでした!

酸味が強いからジャムにしたら美味しそうですよね。

パンに塗ってもいいし、紅茶に入れてもいいかも!

>>大人のほろ苦☆すだちジャムのレシピby吉良嬢さんを見る<<

混ぜるだけで簡単!すだちドレッシング

画像引用元:https://cookpad.com/recipe/4063871

ドレッシングも美味しそうですね!

そっか、レモンの代わりにすだちを使う感覚なんですね。

私は柑橘系の酸っぱい味大好きだから、これはぜひ作ってみたいです^^

>>混ぜるだけで簡単!すだちドレッシングのレシピbyけいこ317さんを見る<<

スダチゼリー

画像引用元:https://cookpad.com/recipe/1978039

ゼリーにしちゃうというアイデア、良いですね!

これなら子どもでも食べられそう^^

酸味が強かったら食べる時にはちみつかけたりするといいかも。

>>スダチゼリーのレシピbyあきちゃん100さんを見る<<

すだちを買える場所・すだち商品

家庭用すだち1kg

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【天然物】【3Lサイズくらい】すだち1kg袋家庭用【日にち指定不可】
価格:918円(税込、送料別) (2019/9/19時点)

楽天で購入

 

 

すだちは普通にスーパーで売ってますが、季節や場所によってはいつでも手に入るわけではありませんよね。

私は産地などにも結構こだわるので、ネットで購入することが多いです。

進物用箱入りすだち1kg

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【天然物】すだち1kg進物箱3Lサイズ
価格:1404円(税込、送料別) (2019/9/19時点)

楽天で購入

 

 

贈り物にするときなんかは、こういう箱入りのがいいですよね。

大量使いには訳ありすだち

 

ジャムやドリンクなどで大量消費したいときは、こういう訳あり商品をお得にgetしちゃいます。

あまりにも多かったらご近所さんにもおすそ分け~!

すだちサイダー

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すだちサイダー245ml(徳島県のご当地サイダー)※箱なし
価格:205円(税込、送料別) (2019/9/20時点)

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あんまり料理が得意じゃないわ・・・という方は「すだちサイダー」いかがでしょうか?

さっぱりすっきりした味わいで夏にはたまりませんよね!

すだちサプリ

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ポリフェノールがたっぷり入った【すだち果皮サプリ】すだちサプリ
価格:3244円(税込、送料別) (2019/9/20時点)

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すだちをそのまま食べるのは苦手だから、栄養分だけほしいという方はこ嬉しい成分いうサプリもありますよ!

ポリフェノールたっぷりです。

すだちパウダー

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すだちパウダー23g 徳島県産スダチ100%!皮ごと使った粉末
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すだちパウダーは、皮ごと使って粉末にしてあるから、皮の栄養素もしっかり撮ることができます。

薬味として使うといいですね!

すだち酢

 

うちは酢の物が好きで、酢はよくつかうからこれ欲しい!

これだったらすだちの季節じゃなくても、年中使えますよね。

1リットルという大容量もありがたいです。

すだちパイまんじゅう

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すだちパイ饅頭20入り(徳島のお土産菓子)
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甘いもの好きにはたまりませんね!

すだちの餡がたーっぷりつまったパイ饅頭です。

美味しいすだちの見分け方

すだちが内臓脂肪を減らす

スーパーや市場ですだちを買う時、どんなすだちを選んだらいいんでしょうか。

すだち農家さんのブログやホームページで調べてみたところ、ずばり『緑の色が濃い物を選ぶ!』ということでした。

色が薄かったり、黄色がかっているものは風味や酸味がイマイチなので、すだちは青いとき食べるのがベストです!

すだちの賞味期限はどれくらい?

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちをネットで買うと量が多いので、いっぺんにはなかなか使いきれません。

そこで気になるのがすだちの賞味期限です。

  • 暑い時期・・・2週間ほど
  • 涼しくなってきたら・・・半月ほど

が目安となっていますが、色が落ちてきていないかなどチェックしてくださいね。

すだちの保存方法

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちを少しでも長持ちさせるために正しい保存方法を知っておきたいですよね。

日が当たらない涼しい場所で常温保存

早めに食べる予定がある、そんなに暑くはないという場合は常温保存で大丈夫です。

ただ、直射日光が当たらないように気を付けてくださいね。

できるだけ風通しの良い涼しい場所がおすすめです。

冷蔵庫で保存

ちょっと暑い時期はポリ袋に入れて、空気を抜いてから冷蔵庫に入れて保存します。

そうすると、常温保存するよりは緑色が長持ちし、風味も保てます。

ただし、長期保存する場合は、果汁をしぼって便などに入れて冷蔵庫で保存するのがいいですね。

冷凍保存

すだちって冷凍保存も可能なんです。

風味が落ちるんじゃないか・・・って心配になりますが、すだちは冷凍しても香りや風味は飛ばないんですって。

ジッパー付きの袋など密封できるものにすだちを入れ、空気を抜いてから冷凍庫に入れて保存してくださいね。

これで3~4ヶ月は保管が可能ですが、やはりできるだけ早めに使うことをおすすめします。

すだちの口コミ

まとめ

すだちが内臓脂肪を減らす

すだちの成分や効果、食べ方や保存方法などについて詳しくご紹介しました。

すだちって小さくてわき役になりがちだけど、健康や美容にめちゃくちゃ役立つんですね!

加齢や肥満が気になる悩める40代主婦はさっそく普段の食生活にすだちを取り入れていきたいと思います。

あまり無理せず、ストイックなダイエットするよりは、美味しく楽しく痩せて美しくなりたいですよね!

でも、どうしても食べ物だけでは内臓脂肪を減らせないというかたは、サプリメントなどを使ってみるのも一つの方法だと思います。

両親も食事に気を付けてはいますが、やっぱりそれだけでは難しいのでサプリメント飲んでますね。

うちのメタボな夫にもすすめてみようかな。

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