みなさんはお肉をたくさん買って余った時など、保存方法はどうやってますか?
ジッパー付きの袋に入れてから冷蔵庫に保存していると、肉汁が出てきてちょっと嫌だな・・・と思うことがあります。
ママ友にその話をしたら「真空パック機がおすすめだよ!」とのこと。
そこで、家庭で使える真空パック機についておすすめ商品や特徴、口コミなどを詳しく調べてみました~!
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おいしさそのまま! 真空ポンプ&保存袋スターターセット
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専用の保存袋に食品を入れて密封し、付属のポンプを使って真空状態にできるという商品です。
このスターターセットには
- 真空ポンプ1個
- 専用保存袋Sサイズ3枚
- 専用保存袋Mサイズ3枚
がセットになっているので、初めて使うという人には便利ですね。
保存袋のサイズはSが幅200×奥行1×高さ225mm、Mが幅225×奥行1×高さ272mmとなっています。
袋だけの別売りもあるので、なくなったらそちらを買うと良いですね。
口コミ
食材を冷凍するときに使っていますが、霜がつかないのが本当に良くて気に入りました。洗って繰り返し使える点も良いのですが、ジッパーの開け方に失敗すると2重構造になっている部分が剥がれてしまいがちなので気を付けなければなりません。
お菓子やナッツ類等を小分けにして保存するので試しに買ってみたら余りにも簡単にできてビックリしました。低温調理器でも使えるので活用の幅が広がって使うのが楽しいです。
主にお肉やおかずを小分けして冷凍するのに使っています。保存袋は大、中、小と3種類ありますが、一番小さいサイズが頻度が高くて重宝してます。
真空パック機 専用袋不要
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専用の保存袋はいらず、市販のビニール袋が使えるタイプです。
一般的な真空パックは汁物に対応していないものが多いんですが、こちらは煮物など汁気の多いおかずにも使えます。
独自の脱気技術で、吸引力は業界最強だそうです。
口コミ
商品は良いと思います。がロック部分の操作に結構力がいります。
慣れれば問題ないと思いますが、頑張って使ってみます。
今までジップロックで低温調理してましたが、ジップロックだと空気が残り加熱にムラがでるので思い切って購入しました。
本体は思っていたより小さく重くないので、キッチンカウンターに出しっぱなしでも大丈夫です。
液体調味料入りの肉を脱気してみましたが、うまい具合に空気が抜けて真空状態になりました!液体物も使えるのは本当に良いですね。
音もそれ程うるさくないです。
初めての真空で他機種との比較は出来ませんが、操作が簡単、コスパ良しでなによりもコンパクトなのが嬉しいです!
ただ、食材によっては使ったあとのお手入れがちょっと面倒かも。
最初はたまたま油分のない食材だったので、ノズル内清掃→フィルター清掃→湯通しとスムーズにできましたが、魚肉汁は吸い込んだら大変そうです。
真空パックん プラス
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専用のラップみたいなロール袋を使用し、ワンタッチで真空パックができる商品です。
テレビでも紹介されたことがあるので、知っている人もいるかもしれませんね。
果物、魚肉、野菜から乾物にパンや汁物まで、あらゆるものを真空パックすることができるので鮮度を保てます。
口コミ
ペットのドライフードを保存する目的で色んな商品のレビューを比較して購入を決めましたが、こちらにして正解でした。
まず使い方が簡単です。音はちょっと大きいですが、時間帯を気を付ければ全く問題ありません。
肝心な真空具合についても業務用と変わらないレベルなので満足しています。
シールづけ時間を「長い」で連続使用するとビニールが溶けてしまったので、注意が必要です。
「短い」で使用していますがそれでも充分です。
本体購入時に大小ロールが付属されていますが、かなりの量なので、どちらが使いやすいか試してから補充ロールを購入すると良いと思います。
以前、他社製の真空パック機を買って、けっこうコツがいるので、こちらはどうかと気になりました。
他社製のは、エンボス加工の袋が対応せず、間違えて購入してしまって無駄になったことが・・・こちらの商品もずっと気になっていてついに買ってしまいました。
商売のため真空パックすることが多いので2台使いますが、こちらの方がとても使いやすいです。
かなりぎゅーっと真空にしてくれてシールも簡単。良い買い物をしました^^
蓋を閉めるとき、ちょっと力がいりますね。
高齢の母には厳しかったですが、機能は素晴らしく購入して良かったです。
真空パックん コードレス
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真空パックんのコードレスタイプで、かなりコンパクトなので普段使い用にピッタリです。
片手で簡単にできるので力がない女性やお年寄りでも使いやすいですね。
専用のアダプターにつないで充電するタイプです。
口コミ
片手で真空パック!簡単!楽しい!
こんなに楽しい作業があったなんて!
愛犬のドッグフードの小袋を沢山作りましたが、あまりにラクチン、あまりに楽しいのでノリノリで踊りながら作業してしまいました。
置き場所にも困らないし、台所で、こまめに使うのに最適です。
テレビの夜中の通販で、真空パック機が紹介されていて、どうしても欲しくなり真空パック機を検討しました。
何度もテレビ通販で衝動買いをして失敗しているので今回はかなり慎重にいろいろ調べました。
そこでこのコードレスタイプを見つけました。仕組みとしては布団圧縮袋の小型版といったイメージですね。
音も気にならない程度で小型なので置き場所にも困らないから、出しっぱなしにしておけます。
お値段も手ごろで使用方法も簡単で便利です。
もっと上級者になったらロール式の物も購入したいと思いました。初心者に特にお勧めできる商品だと思います。
バナナをラップで包んで専用の袋に入れて冷凍しました。
ラップだけならすぐ茶色くなりますが、綺麗な色のまま冷凍できているので、その効果に満足してます。
今後お肉やお魚等も使っていきたいです。
充電しっぱなしはダメで、電池がなくなるとその都度12時間充電するのは手間かなと思いましたが、買って良かったです。
真空保存フードシーラー
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アイリスオーヤマのフードシーラーで、専用のロールかパウチが必要ですが、4種類あって別売りしています。
本体のサイズは幅38×奥行16.5×高さ9.5cm、重さは約2.1kgとコンパクトなので置き場所には困りませんね。
汁物対応もOKで、密封したまま湯せんや電子レンジでの調理もできます。
口コミ
大袋で購入した猫のドライフードを小分けしたり、砂出ししたしじみ や殻付き貝など、まとめ買いしてもすぐに使いきれないものの冷凍保存用に購入しました。
他のレビューにもありましたが、イカ飯などは冷凍してからパックしてみました。
レンチンできるのも良かったです。
音が大きいのと、パックを丁度良い大きさに切るのは大変ですが、使い勝手は良い商品だと思います。
実家から自家製沢庵をもらって来るのですが、おいしいですが臭くて困ってました。
これで真空パックにしてみたらバッチリです!!
遠くにいる息子に沢庵食いたいと言われてもした、真空パックして送ってやろうと思います。
本体が外箱なく、テープ止めなどもなくいつでも箱が開けれる状態で届いたのにはすこしびっくりしました。
おまけのロールはダンボールにはいってましたが、本体は緩衝材もないままだったのでこれから使って不具合がでないかどうかすこし心配です。
まとめ
様々な真空パック機をご紹介しました。
- 片手で使える小型のもの
- 業務用にも使える大型のもの
- 専用のロールやパウチが必要なもの
- 市販のビニール袋で大丈夫なもの
選ぶポイントは
- 何を真空パックしたいのか
- 使う頻度
- 使う場所のスペースの広さ
- 予算
などを考えて選ぶと良さそうですね。
真空パックにすると食材の日持ちが全然違うので、子どもが多くてまとめ買いをよくする我が家では重宝しそうです。
真空パック機の購入をお考えの方、ぜひ参考にしてくださいね。
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